Habari

Chakula cha makopo chenye asidi ya chini kinarejelea chakula cha makopo chenye thamani ya PH zaidi ya 4.6 na shughuli ya maji zaidi ya 0.85 baada ya maudhui kufikia usawa.Bidhaa kama hizo lazima zidhibitishwe kwa njia iliyo na thamani ya utiaji zaidi ya 4.0, kama vile uzuiaji wa mafuta, halijoto kwa kawaida...Soma zaidi»

Kamati Ndogo ya Mazao ya Matunda na Mboga ya Tume ya Codex Alimentarius (CAC) inawajibika kwa uundaji na marekebisho ya viwango vya kimataifa vya matunda na mboga za makopo kwenye shamba la makopo;Kamati Ndogo ya Mazao ya Samaki na Samaki ina jukumu la kuunda...Soma zaidi»

Shirika la Kimataifa la Viwango (ISO) ndilo shirika kubwa zaidi la kimataifa la uwekaji viwango lisilo la kiserikali na shirika muhimu sana katika uwanja wa viwango vya kimataifa.Dhamira ya ISO ni kukuza viwango na shughuli zinazohusiana kwenye ...Soma zaidi»

Mamlaka ya Chakula na Dawa ya Marekani (FDA) ina jukumu la kutunga, kutoa na kusasisha kanuni za kiufundi zinazohusiana na ubora na usalama wa chakula cha makopo nchini Marekani.Kanuni za Shirikisho la Marekani 21CFR Sehemu ya 113 hudhibiti uchakataji wa vyakula vya makopo vyenye asidi kidogo...Soma zaidi»

Mahitaji ya kimsingi ya chakula cha makopo kwa vyombo ni kama ifuatavyo: (1) Isiyo na sumu: Kwa kuwa chombo cha makopo kinagusana moja kwa moja na chakula, lazima kiwe kisicho na sumu ili kuhakikisha usalama wa chakula.Vyombo vya makopo vinapaswa kuzingatia viwango vya usafi wa kitaifa au viwango vya usalama.(2) Muhuri mzuri: Microor...Soma zaidi»

Utafiti wa chakula cha makopo laini unaongozwa na Marekani, kuanzia mwaka wa 1940. Mnamo mwaka wa 1956, Nelson na Seinberg wa Illinois walijaribiwa kufanya majaribio ya filamu kadhaa ikiwa ni pamoja na filamu ya polyester.Tangu 1958, Taasisi ya Jeshi la Merika la Natick na Taasisi ya SWIFT wameanza kusoma chakula laini cha makopo...Soma zaidi»

Ufungaji rahisi wa chakula cha makopo utaitwa ufungaji wa kizuizi cha juu, ambayo ni, na foil ya alumini, alumini au aloi flakes, ethylene vinyl pombe copolymer (EVOH), polyvinylidene kloridi (PVDC), akriliki iliyopakwa oksidi (SiO au Al2O3) safu ya resin au dutu zisizo za asili za Nano ...Soma zaidi»

"Kobe hili limetengenezwa kwa zaidi ya mwaka mmoja, kwa nini bado liko ndani ya maisha ya rafu?Je, bado ni chakula?Je, kuna vihifadhi vingi ndani yake?Je, hii inaweza kuwa salama?"Watumiaji wengi watakuwa na wasiwasi juu ya uhifadhi wa muda mrefu.Maswali kama hayo huibuka kutoka kwa chakula cha makopo, lakini kwa kweli ...Soma zaidi»

"Kiwango cha Taifa cha Usalama wa Chakula kwa Chakula cha Makopo GB7098-2015" kinafafanua chakula cha makopo kama ifuatavyo: Kutumia matunda, mboga mboga, uyoga wa chakula, mifugo na nyama ya kuku, wanyama wa majini, n.k. kama malighafi, kusindika kwa usindikaji, canning, kuziba, kuzuia joto. na taratibu zingine...Soma zaidi»

Upotevu wa virutubisho wakati wa usindikaji wa chakula cha makopo ni chini ya kupikia kila siku Watu wengine wanafikiri kwamba chakula cha makopo kinapoteza virutubisho vingi kwa sababu ya joto.Kujua mchakato wa uzalishaji wa chakula cha makopo, utajua kwamba joto la joto la chakula cha makopo ni 121 ° C tu (kama vile nyama ya makopo).T...Soma zaidi»

Mojawapo ya sababu zinazowafanya wanamtandao wengi kushutumu vyakula vya makopo ni kwamba wanafikiri vyakula vya makopo “si safi kabisa” na “havina lishe”.Je, hii ni kweli?"Baada ya usindikaji wa joto la juu la chakula cha makopo, lishe itakuwa mbaya zaidi kuliko ile ya ...Soma zaidi»

Pongezi za dhati kwa mafanikio makubwa ya mradi wa ushirikiano kati ya Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) na Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui development).Kama inavyojulikana, WH Group International Co., Ltd. ("WH Group") ndiyo kampuni kubwa zaidi ya chakula cha nguruwe ...Soma zaidi»