Nyama ya chakula cha mchana ya makopo, ambayo mara nyingi huonekana kama kiambatanisho maarufu cha sufuria ya moto na sahani za viungo, imekuwa ikipendwa sana kwenye meza za kulia kwa miaka. Je, unajua njia ya kawaida ya kufunga uzazi inayotumiwa kwa nyama ya chakula cha mchana ya makopo?
Ili kuhakikisha usalama na kupanua maisha ya rafu, nyama ya chakula cha mchana ya makopo kawaida hupitia hali ya hewa ya joto ya juu ya mvuke. njia hii inahusisha mvuke na hewa katika retor kwa joto bidhaa makopo. Makopo huwashwa kwa halijoto iliyowekwa tayari na kudumishwa kwa halijoto hiyo kwa muda ili kuua bakteria wawezao kutokea, spora za Clostridia botulinum, na vijidudu katika bidhaa ya makopo. Hii inahakikisha kwamba makopo yanakidhi viwango vya utasa wa kibiashara, na kuyaruhusu kuhifadhiwa kwa muda mrefu kwenye joto la kawaida.
Uzuiaji wa kuzamishwa kwa maji wa kitamaduni unahitaji bidhaa kulowekwa kwenye maji yenye joto la juu kwa muda mrefu. Hii inaweza kusababisha oxidation na kutu ya makopo ya tinplate, si tu kuathiri muonekano wao lakini pia kuongeza wasiwasi kuhusu ubora wa bidhaa kati ya watumiaji. Hata hivyo, urejeshaji hewa wa mvuke wa DTS hutumia mvuke kwa ajili ya kufifisha. Hutumia mvuke kama kifaa cha kati na hutumia kipeperushi kupenyeza vizuri mvuke na hewa, huondoa sehemu zenye baridi katika utiaji wa vidhibiti na kuhakikisha udhibiti sahihi wa halijoto ndani ya urejeshaji. Hii inazuia mgusano wa moja kwa moja kati ya kifungashio cha bati na maji ya kioevu, inazuia oksidi kwenye chanzo chake, kuzuia kutu kwenye ufungaji wa bidhaa, na kuhakikisha mwonekano wa kuvutia wa kifungashio.
Urejesho wa hewa ya mvuke hauwezi tu kuharibu vijidudu na vimelea vya magonjwa kwa ufanisi lakini pia kuhifadhi ladha na thamani ya lishe ya nyama ya chakula cha mchana ya makopo, kuruhusu sisi kufurahia chakula cha ladha na amani ya akili.
Muda wa kutuma: Apr-17-2025