Je! Ni mahitaji gani ya vyombo vya kuokota?

Mahitaji ya kimsingi ya chakula cha makopo kwa vyombo ni kama ifuatavyo:

(1) isiyo ya sumu: Kwa kuwa chombo cha makopo kinawasiliana moja kwa moja na chakula, lazima iwe isiyo na sumu ili kuhakikisha usalama wa chakula. Vyombo vya makopo vinapaswa kufuata viwango vya kitaifa vya usafi au viwango vya usalama.

(2) Ufungaji mzuri: Vijidudu ndio sababu kuu ya uporaji wa chakula. Kama chombo cha kuhifadhi chakula, lazima iwe na utendaji wa kuaminika wa kuziba, ili chakula kisiharibike kwa sababu ya uchafuzi wa nje wa microbial baada ya kuzaa.

(3) Upinzani mzuri wa kutu: kwa sababu chakula cha makopo kina kiwango fulani cha kuzorota. Virutubishi, chumvi, vitu vya kikaboni, nk, hutolewa kwa urahisi katika mchakato wa kuzaa joto la juu, na hivyo kuzidisha kutu ya chombo. Ili kuhakikisha utunzaji wa chakula wa muda mrefu, chombo lazima kiwe na upinzani mzuri wa kutu.

(4) Katika suala la kubeba na kutumia: inapaswa kuwa na nguvu na rahisi kusafirisha.

.