Katika mchakato wa uzalishaji wa chakula, kuzuia kuzaa ni mchakato muhimu ili kuhakikisha usafi wa chakula na usalama, na autoclave ni moja ya vifaa vya kawaida vya kuzuia uzazi.Ina ushawishi muhimu katika makampuni ya chakula.Kulingana na sababu mbali mbali za kutu, jinsi ya kukabiliana nayo katika programu maalum?
1.Retort ni mojawapo ya chombo cha shinikizo la juu, lakini kwa mujibu wa sifa za uendeshaji halisi na teknolojia ya mchakato, ni ya chombo cha juu cha shinikizo ambacho hubeba mzigo unaobadilishana na uendeshaji halisi wa mara kwa mara.Ili kuepuka kutu, ni muhimu kuboresha usimamizi wa usalama na kuunda viwango vya kisayansi na vilivyosanifishwa vya uendeshaji na hatua za kazi za usalama.
Ufungaji wa 2.Retort, unaweza kuruhusu mwili wa retor kuwa na pembe fulani (mteremko kutoka nyuma ot mbele), ili kuhakikisha matibabu ya maji taka ya busara.
3.Imarisha usimamizi, ondoa mara moja maji taka au taka kwa ukali, na uweke kavu na safi ndani ya chombo.
4.Ili kupunguza maudhui ya oksijeni katika urejesho, usambazaji wa maji ya tanuru ya joto na vifaa vya mifereji ya maji vinahitaji kuwekwa.Wakati wa kuingiza na kutoka kwa mashine ya kulisha inapaswa kuwa mfupi iwezekanavyo.
5.Katika mchakato wa kawaida wa operesheni, wakati wa kusukuma kitu kigumu kama vile koni ya chuma, inapaswa kupunguza athari ya msuguano na ganda.
6.Reli ya nje ya slaidi ya retor inapaswa kuwekwa vizuri ili kuzuia mgongano na mwili wa retor.Zaidi ya hayo, reli ya slaidi ya nje inapaswa kuwa ya juu na pana kama reli ndani ya urejeshaji, na pengo liwe dogo iwezekanavyo ili kuhakikisha uthabiti wa mashine ya kulisha, wakati kikapu/trei inaingia na kutoka nje ya urejeshaji.
Katika kesi ya kutu sterilization retort, tunapaswa kupitisha sahihi na busara hatua za kuzuia, lakini pia haja ya kukabiliana na mapungufu mbalimbali kwa wakati kulingana na ukaguzi wa mara kwa mara, na kuondoa hatari yake ya usalama.
Muda wa kutuma: Oct-11-2021