Ding Tai Sheng alialikwa kushiriki katika Mkutano wa Ubunifu wa Vyakula Vilivyotayarishwa na kushiriki matumizi ya teknolojia ya kusafisha vijidudu kwa kutumia joto katika kuboresha ubora na usalama wa vyakula vilivyotayarishwa.
Vuli ya dhahabu huleta kiburudisho na harufu nzuri ya osmanthus. Mkutano wa Ubunifu wa Sahani Zilizotayarishwa wa PCTI2023 unaandaliwa na Kamati ya Wataalamu wa Sahani Zilizotayarishwa na Jiko Kuu ya Chama cha Sekta ya Chakula cha China na Kamati ya Wataalamu wa Jiko Kuu, na Kamati ya Kitaalamu ya Sahani Zilizotayarishwa na Muungano wa Kitaifa wa Kusindika Bidhaa za Kilimo Sayansi na Teknolojia, na unaandaliwa na "Safari ya Chakula ya China". Utafikia hitimisho la mafanikio huko Fuzhou, China mnamo Septemba 22, 2023.
Xing Zhaobo, Naibu Meneja Mkuu wa Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co. Mkutano huu, wenye mada ya "kabla ya mashine, tengeneza mustakabali", ukizingatia maendeleo ya aina za bidhaa za vyombo vilivyotayarishwa, uvumbuzi wa kiteknolojia, urejeshaji wa ladha, kutoka kote nchini wanaohusika katika uwanja wa vyakula na viungo vilivyotayarishwa tayari, chapa zinazojulikana za migahawa, wasambazaji wa malighafi, wataalamu wakuu wa chakula katika tasnia, makampuni yanayoongoza yanayosimamia mnyororo wa tasnia wa wasambazaji wa bidhaa saidizi, wawakilishi wa vyombo vya habari na makampuni mengine zaidi ya 200 kushiriki katika mkutano huo. Wawakilishi wa makampuni zaidi ya 200 kushiriki katika mkutano huo, kuzungumzia mashauriano na kushiriki na kujadili uzoefu wa maendeleo ya viwanda na uvumbuzi.
Katika kikao cha hotuba kuu katika mkutano huo, wasomi na viongozi wa biashara walizungumza na kushiriki uzoefu wa maendeleo ya sekta na mapendekezo ya uvumbuzi. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. naibu meneja mkuu, mwanachama wa Chama cha Usindikaji wa Joto cha Marekani, mwanachama wa Chama cha Sekta ya Chakula cha Makopo cha China, wataalamu wa chakula cha makopo cha China, Xing Zhaobo, huku usalama wa chakula wa mboga zilizotayarishwa kama mwanzo, karibu na "matumizi ya teknolojia ya utakaso wa joto katika ubora na usalama wa mboga zilizotayarishwa ili kuboresha" mada ya kuanza hotuba, kuanzia tasnia ya mboga zilizotayarishwa hadi mahitaji yote ya mnyororo wa sekta, teknolojia ya utakaso wa joto jinsi ya kukuza maendeleo ya tasnia ya mboga zilizotayarishwa Katika hotuba yake, Meneja Mkuu Xing alitaja kwamba: "Matumizi ya teknolojia ya utakaso wa joto katika kuboresha ubora na usalama wa mboga zilizotayarishwa ndiyo njia bora ya kuboresha ubora na usalama wa mboga zilizotayarishwa. Katika hotuba hiyo, Meneja Mkuu Xing alitaja kwamba kuna mambo mengi yanayoathiri utakaso wa joto wa mboga zilizotayarishwa, kama vile asili ya kifurushi cha mboga kilichotayarishwa, ukubwa wa kifurushi, aina na muundo wa chakula cha mboga kilichotayarishwa, halijoto ya awali ya chakula kwenye kifurushi, n.k. Katika mchakato wa utakaso wa chakula, teknolojia ya utakaso wa joto inaweza kutumika kuua vijidudu kwenye chakula. Katika Mchakato wa kusafisha chakula, umbo la birika la kusafisha na uendeshaji wa mchakato wa sehemu yoyote ya kupuuzwa, bidhaa haiwezi kukidhi mahitaji ya usafi wa kibiashara. Katika usafi wa bidhaa kulingana na mambo yaliyo hapo juu yanayoathiri, tathmini kamili, hesabu ili kubaini hali sahihi za usafi wa joto.
Teknolojia ya kusafisha vyombo kwa joto kwa sasa ni mojawapo ya kategoria nne za sahani zilizotengenezwa tayari kwa matumizi mbalimbali, hasa katika maendeleo ya uhifadhi wa vyombo vilivyotengenezwa tayari kwa kuliwa, vilivyotengenezwa tayari kwa kupashwa joto katika matumizi ya aaaa ya kusafisha vyombo ina jukumu muhimu sana, si tu kwamba inafaa kwa aina mbalimbali za bidhaa na aina nyingi za vifungashio vya bidhaa, lakini pia ina historia ndefu ya maendeleo ya kiteknolojia, teknolojia, ukomavu na utulivu, Din Tai Sheng ina sahani nyingi zilizotengenezwa tayari katika matumizi ya vitendo ya sifa ya mteja kwa ubora katika uwezo mkubwa wa kiufundi na huduma wa Din Tai Sheng. Din Tai Sheng ina msaada mkubwa wa timu ya kiufundi na huduma kwa ajili ya maendeleo ya ubora wa bidhaa kwa ajili ya sekta ya vyombo vilivyoandaliwa, Din Tai Sheng kupitia miaka ya mkusanyiko wa ujuzi wa kitaalamu wa kusafisha vyombo kwa joto na mchakato bora wa kusafisha chakula ili kukuza usalama wa chakula wa vyombo vilivyoandaliwa na vitoweo vya viwanda na maendeleo ya uvumbuzi wa teknolojia ya kuhifadhi, ili kutoa sekta hiyo msaada wa kisayansi na kiteknolojia wenye nguvu zaidi ili kukuza maendeleo ya uvumbuzi katika sekta hiyo.
Mawasiliano ya mkutano huu hayasaidii tu kufafanua mapigo ya maendeleo ya baadaye ya mboga zilizotengenezwa tayari, lakini pia kwa kuzingatia kina cha mawazo na muhtasari wa mgawanyiko, mtazamo wa mtaji juu ya tasnia ya mboga zilizotengenezwa tayari kwa uchambuzi wa kina na mtazamo, lakini pia kwenye tasnia ya mboga zilizotengenezwa tayari ili kusisitiza mpango mzima wa mnyororo wa tasnia kwa ajili ya mipango ya baadaye, tumefaidika sana kutokana na kushiriki kwa kubadilishana.
Baada ya shughuli ya hotuba, mkutano uliingia kwenye kiungo cha kutembelea kiwanda, chini ya uongozi wa mratibu, tulifika kwenye kiwanda maarufu cha nyota za mboga zilizotengenezwa tayari kutembelea na kuchunguza, ili kuimarisha zaidi ubadilishanaji wa kiufundi, na kukuza mawasiliano na ushirikiano bora wa viwanda. Mkutano ulimalizika kwa mafanikio, mustakabali wa Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. utaendelea kupenya katika tasnia ya mboga zilizoandaliwa kwa uvumbuzi endelevu wa kiteknolojia, kuanzisha uvumbuzi wa teknolojia ya sterilization katika tasnia na kuhudumia biashara zaidi ili kukidhi mahitaji ya mnyororo mzima mzuri wa tasnia, na kuendelea kukuza maendeleo ya tasnia ya mboga zilizoandaliwa na viungo.
Muda wa chapisho: Oktoba-11-2023