Uchambuzi wa sababu za upanuzi wa kopo baada ya kuua vijidudu kwa joto la juu

Katika mchakato wa kusafisha vijidudu kwa joto la juu, bidhaa zetu wakati mwingine hukutana na matatizo na matanki ya upanuzi au vifuniko vya ngoma. Sababu ya matatizo haya husababishwa zaidi na hali zifuatazo:

La kwanza ni upanuzi wa kimwili wa kopo, hasa kwa sababu kopo halipungui vizuri baada ya kuua vijidudu, na hupozwa haraka, shinikizo la ndani likiwa juu zaidi kuliko shinikizo la nje na kutengeneza umbo la nje lenye mbonyeo;

La pili ni tanki la upanuzi la kemikali. Ikiwa asidi ya chakula kwenye tanki ni kubwa mno, ukuta wa ndani wa tanki utaharibika na gesi ya hidrojeni itatolewa, na gesi hiyo itakusanyika ili kutoa shinikizo la ndani, na kufanya umbo la tanki litokee.

Tatu ni tanki la upanuzi la bakteria, ambalo ndilo chanzo kikuu cha tanki la upanuzi, ambalo husababishwa na kuharibika kwa chakula kutokana na ukuaji na uzazi wa vijidudu. Bakteria nyingi za kawaida za kuharibika ni za bacillus ya anaerobic thermophilic inayolazimisha, bacillus ya anaerobic mesophilic, botulinum, bacillus ya anaerobic mesophilic inayolazimisha, micrococcus na lactobacillus, n.k., hizi ni kwa sababu ya mchakato wa kuua vijidudu unaosababishwa na isiyo ya kawaida.

Kutoka kwa mambo yaliyo hapo juu, chakula cha makopo kwenye tanki la upanuzi halisi bado kinaweza kuliwa kama kawaida, na kiwango chake hakijapungua. Hata hivyo, watumiaji wa kawaida hawawezi kuhukumu kwa usahihi kama ni cha kimwili, kikemikali au kibiolojia. Kwa hivyo, mradi tu tanki limejazwa, usitumie, linaweza kusababisha uharibifu fulani kwa afya.