Kabla ya kubinafsisha sufuria ya kusafisha vijidudu, kwa kawaida unahitaji kuelewa sifa za bidhaa zako na vipimo vya ufungashaji. Kwa mfano, bidhaa za uji wa Babao zinahitaji sufuria ya kusafisha vijidudu inayozunguka ili kuhakikisha usawa wa joto wa vifaa vya mnato mkubwa. Bidhaa ndogo za nyama zilizofungashwa hutumia sufuria ya kusafisha vijidudu yenye joto. Maji ya kusindika na maji ya kupasha joto ya sufuria ya kusafisha chakula iliyopikwa hayagusana ili kuepuka uchafuzi wa pili kwenye kifungashio. Kiasi kidogo cha maji ya kusindika husindikwa haraka, hufikia haraka halijoto iliyopangwa na kuokoa mvuke wa 30%. Inashauriwa kutumia sufuria ya kusafisha vijidudu ya kuogea maji kwa ajili ya chakula kikubwa cha kufungashia, ambacho kinafaa kwa vyombo vinavyoweza kuharibika kwa urahisi.
Chungu cha kupulizia vijidudu hutumia maji ya moto yenye umbo la feni na yenye kubadilika-badilika yanayonyunyiziwa mfululizo kutoka kwenye pua iliyopangwa kwenye sufuria hadi kwenye kitu kilichosafishwa vijidudu, kwa usambazaji wa joto haraka na uhamishaji wa joto sare. Chungu cha kupulizia vijidudu hutumia mfumo wa kudhibiti halijoto ulioigwa. Kulingana na hali ya kupulizia vijidudu ya vyakula tofauti, taratibu za kupanda kwa joto na kupoeza huwekwa wakati wowote, ili kila chakula kiweze kupulizia vijidudu katika hali bora. Chungu cha kupulizia vijidudu kilichopikwa nyama huepuka hasara ya uharibifu mkubwa wa joto chini ya hali ile ile ya joto la juu na hali ya kupulizia vijidudu kwa shinikizo la juu.
Usafishaji wa joto la juu haumaanishi mchakato wa halojeni, lakini unamaanisha matumizi ya sufuria ya kusafisha joto la juu kwa ajili ya kusafisha baada ya kufungasha. Shinikizo la insulation la sufuria ya kusafisha joto la juu linapaswa kuwekwa kwa 3Mpa na halijoto inapaswa kuwa 121 ℃. Wakati wa kupoa, shinikizo la nyuma linapaswa kutumika kupoa. Muda wa kusafisha unapaswa kuamuliwa kulingana na vipimo vya bidhaa. Wakati halijoto inaposhuka chini ya 40 ℃, inapaswa kuwa nje ya sufuria.
Kwa ujumla, vifaa vya kufungashia vinavyofaa vinapaswa kuchaguliwa, na kisha kusafishwa kwa joto zaidi ya 121 ℃, vinaweza kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida, na muda wake wa kuhifadhiwa unaweza kuwa hadi miezi 6 au zaidi ya mwaka mmoja. Vifaa hivi vya kufungashia havipitishi maji, ambavyo vinahitaji upinzani wa kuua vijidudu kwa joto la juu. Vinavyotumika sana ni karatasi ya alumini, makopo ya glasi na plastiki za kufungashia zinazonyumbulika.
Mbali na kuzingatia uwezo wa uzalishaji na mchakato wa kusafisha, usalama wa uzalishaji pia ni kipaumbele cha juu. Chungu cha kusafisha Dingtaisheng kinatumia mfumo wa udhibiti wa Siemens PLC, wenye kiwango cha juu cha otomatiki, uendeshaji rahisi na uendeshaji thabiti wa vifaa.
Tofauti ya halijoto ya sufuria ya kusafisha kiotomatiki inadhibitiwa kwa ± 0.3 ℃, na shinikizo linaweza kudhibitiwa kwa ± 0.05bar. Ikiwa kuna hitilafu ya uendeshaji, mfumo utamkumbusha mwendeshaji kufanya majibu yenye ufanisi kwa wakati. Kila kifaa hutolewa na mafundi ili kuongoza usakinishaji, na kutoa mafunzo na huduma za ushauri baada ya mauzo kwa wafanyakazi wa viwandani katika eneo la uzalishaji na uendeshaji.
Muda wa chapisho: Novemba-30-2021