Kabla ya kubinafsisha jibu, kwa kawaida ni muhimu kuelewa sifa za bidhaa yako na vipimo vya ufungashaji. Kwa mfano, bidhaa za uji wa mchele zinahitaji jibu la kuzunguka ili kuhakikisha usawa wa joto wa vifaa vyenye mnato mwingi. Bidhaa za nyama zilizofungashwa hutumia jibu la kunyunyizia maji. Maji ya kusindika na maji ya kupasha joto hayagusana moja kwa moja ili kuepuka uchafuzi wa pili kwenye ufungashaji. Kiasi kidogo cha maji ya kusindika husambazwa haraka na hufikia haraka halijoto iliyopangwa na kuokoa 30% ya mvuke. Inashauriwa kutumia jibu la kuzamisha maji kwa chakula kikubwa kilichofungashwa, ambacho kinafaa kwa vyombo vilivyoharibika kwa urahisi.
Kwa majibu ya kunyunyizia maji, Maji ya moto yenye umbo la bendi hunyunyizia kila mara umbo la feni kutoka kwenye pua iliyowekwa kwenye majibu hadi kwenye bidhaa zitakazosafishwa, usambazaji wa joto ni wa haraka na uhamishaji wa joto ni sawa. Jibu hutumia mfumo wa kudhibiti halijoto ulioigwa. Kulingana na mahitaji ya vyakula tofauti kwa hali ya kusafisha, programu za kupasha joto na kupoeza zinaweza kuwekwa wakati wowote, ili kila aina ya chakula iweze kusafishwa katika hali bora, hivyo kuepuka hasara ya uharibifu mkubwa wa joto kwa njia sawa na usafishaji wa joto la juu na shinikizo la juu.
Usafishaji wa joto la juu haurejelei mchakato wa halojeni, lakini unarejelea matumizi ya kidhibiti cha kuua vijidudu baada ya kufungasha. Shinikizo la kuhifadhi joto la kidhibiti cha kuua vijidudu linapaswa kuwekwa hadi 3Mpa, halijoto inapaswa kuwekwa hadi 121°C, na shinikizo la kukabiliana linapaswa kupoa wakati wa kupoa. Muda wa usafishaji hutegemea vipimo vya bidhaa. Ili kuwa na uhakika, halijoto hushuka chini ya 40°C kabla ya kuitoa kwenye kidhibiti cha kuua vijidudu.
Kwa ujumla, vifaa vya kufungashia vinavyofaa lazima vichaguliwe, na baada ya kuvisafisha kwa kutumia viuatilifu zaidi ya 121°C, vinaweza kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida, na muda wa kuvihifadhi unaweza kuwa hadi miezi 6 au zaidi ya mwaka mmoja. Kwa kuvisafisha kwa kutumia viuatilifu, karatasi ya alumini, mitungi ya glasi na plastiki zinazonyumbulika hutumiwa sana.
Mbali na kuzingatia uwezo wa uzalishaji na mchakato wa kusafisha wakati wa kununua autoclave, usalama wa uzalishaji pia ni kipaumbele cha juu. DTS autoclave hutumia mfumo wa udhibiti wa Siemens PLC, ambao una kiwango cha juu cha otomatiki, uendeshaji rahisi na uendeshaji thabiti wa vifaa.
Mkengeuko wa halijoto wa jibu la kiotomatiki unadhibitiwa kwa ±0.3℃, na shinikizo linaweza kudhibitiwa kwa ±0.05Bar. Wakati operesheni si sahihi, mfumo utamkumbusha mwendeshaji kufanya majibu yenye ufanisi kwa wakati. Kila kipande cha vifaa husafirishwa na mafundi wanaokuja kuongoza usakinishaji na kutoa mafunzo na huduma za ushauri baada ya mauzo kwa wafanyakazi wa viwandani katika eneo la uzalishaji na uendeshaji.
Muda wa chapisho: Juni-30-2022