Ufungashaji unaonyumbulika wa chakula cha makopo utaitwa ufungashaji unaonyumbulika wa kizuizi kikubwa, yaani, kwa karatasi ya alumini, vipande vya alumini au aloi, kopolimeri ya pombe ya ethilini vinyl (EVOH), kloridi ya polivinylidine (PVDC), safu ya resini ya akriliki iliyofunikwa na oksidi (SiO3 au Al2O3) au vitu visivyo hai ni safu ya kizuizi, na kiasi cha oksijeni kinachoingia kwa kila eneo la kitengo ndani ya saa 24 ni chini ya 1mL chini ya hali ya joto ya 20℃, shinikizo la hewa la 0.1MPa na unyevunyevu wa 85%. kifurushi cha. Chakula cha makopo kinachonyumbulika kinachonyumbulika kinapaswa kuitwa chakula cha makopo kinachonyumbulika chenye kizuizi kikubwa, kwa kawaida huitwa chakula laini cha makopo, ambacho ni kutumia vyombo vya alumini-plastiki vyenye kizuizi kikubwa au vyombo vya plastiki vyenye mchanganyiko baada ya kusindika malighafi kama vile mifugo, kuku, bidhaa za majini, matunda, mboga mboga, na nafaka zinazokidhi mahitaji. Chakula ambacho kimejazwa makopo (kilichojazwa), kimefungwa, kimesafishwa au kimejazwa bila vijidudu ili kukidhi mahitaji ya usafi wa kibiashara. Kwa sasa, kuna chakula laini zaidi cha makopo katika nchi yetu, hasa chakula cha makopo cha burudani ili kukidhi mahitaji ya usafiri wa watumiaji na kasi ya maisha. Wakati huo huo, teknolojia ya usindikaji wa vifungashio rahisi ya nchi yangu imekomaa polepole, na maendeleo ya vifaa vya vifungashio rahisi na vyombo yameharakishwa hasa kupitia kuanzishwa kwa teknolojia ya kigeni. Hata hivyo, nchi yetu ilifanya kazi kidogo katika tathmini ya hatari na uundaji wa kawaida wa bidhaa za vifungashio rahisi. Kwa sasa, viwango husika vya tathmini na viwango vya usalama wa chakula vinaanzishwa.
Muda wa chapisho: Aprili-06-2022