Utafiti mpya unaonyesha kuwa 68% ya watu sasa wanapendelea kununua viungo kutoka kwa maduka makubwa kuliko kula nje. Sababu ni maisha yenye shughuli nyingi na kupanda kwa gharama. Watu wanataka milo ya haraka na ya kitamu badala ya kupika kwa muda.
"Kufikia 2025, watumiaji watazingatia zaidi kuokoa muda wa maandalizi na kuzingatia kutumia wakati bora na familia na marafiki badala ya kutumia muda jikoni," ripoti hiyo ilisema.
Sekta ya upishi inapozingatia zaidi urahisishaji, bidhaa kama vile sahani zilizotayarishwa na pakiti za mchuzi zinazidi kuwa za kawaida jikoni. Wateja wanapendelea bidhaa hizi kwa sababu ni za haraka, rahisi, na zinaweza kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida. Sterilization yenye ufanisi ni muhimu kwa uhifadhi wa muda mrefu kwenye joto la kawaida.
Udhibiti wa halijoto ya juu hutibu chakula kati ya 100°C na 130°C, hasa kwa vyakula vyenye asidi ya chini na pH zaidi ya 4.5. Kwa kawaida hutumiwa katika vyakula vya makopo ili kuhifadhi ladha na kupanua maisha ya rafu hadi miaka miwili au zaidi.
Tabia za utendaji wa sterilizer ya joto la juu:
1.Kupokanzwa kwa njia isiyo ya moja kwa moja na kupoeza kwa njia isiyo ya moja kwa moja ili kuepuka uchafuzi wa pili wa chakula, bila mawakala wa kemikali ya kutibu maji.
2. Kiasi kidogo cha maji ya mchakato wa sterilization husambazwa haraka kwa ajili ya joto, sterilization na baridi, bila kutolea nje kabla ya joto, kelele ya chini na kuokoa nishati ya mvuke.
3.Operesheni ya kifungo kimoja, udhibiti wa moja kwa moja wa PLC, uondoe uwezekano wa matumizi mabaya.
4.Ukiwa na mnyororo kwenye kettle, ni rahisi kuingia na kutoka kwenye kikapu na kuokoa nguvu kazi.
5.The condensate upande mmoja wa exchanger joto inaweza recycled kuokoa maji na nishati.
6.Ina vifaa vitatu vya usalama ili kuzuia wafanyakazi kutokana na matumizi mabaya na kuepuka ajali.
7.Baada ya kifaa kurejeshwa baada ya kushindwa kwa nguvu, programu inaweza kurejesha moja kwa moja kwa serikali kabla ya kushindwa kwa nguvu ili kupunguza hasara.
8.Je, mstari wa kudhibiti upashaji joto na upoeshaji wa hatua nyingi, ili athari ya sterilization ya kila kundi la bidhaa iwe sare, na usambazaji wa joto wa hatua ya sterilization kudhibitiwa kwa ± 0.5℃.
Vizuia joto la juu vinaweza kutumika tofauti na vinafaa kwa aina mbalimbali za ufungaji wa bidhaa, kama vile mifuko laini, vyombo vya plastiki, vyombo vya kioo na vyombo vya chuma. Kutumia sterilizer kunaweza kuboresha ubora wa bidhaa na kusaidia kuanzishwa kwa anuwai pana ya sahani zilizoandaliwa, zinazowahudumia watumiaji wanaotafuta maisha ya afya.
Muda wa kutuma: Jan-04-2025