I. Kanuni ya uteuzi wa kujibu
1，Inapaswa kuzingatia hasa usahihi wa udhibiti wa joto na usawa wa usambazaji wa joto katika uteuzi wa vifaa vya sterilization. Kwa bidhaa hizo zilizo na mahitaji madhubuti ya halijoto, haswa kwa bidhaa za kuuza nje, kwa sababu ya mahitaji yake makubwa ya usawa wa usambazaji wa joto, inashauriwa kutoa kipaumbele kwa urejeshaji kiotomatiki. Urejeshaji kamili wa moja kwa moja unajulikana kwa uendeshaji wake rahisi bila kuingilia kati kwa binadamu, na mfumo wake wa udhibiti wa joto na shinikizo unaweza kutambua udhibiti sahihi, kwa ufanisi kuepuka matatizo yanayosababishwa na makosa ya binadamu.
2，Kinyume chake, urejeshaji wa mikono hukabiliana na changamoto kadhaa wakati wa mchakato wa kufunga kizazi, ikiwa ni pamoja na utegemezi kamili wa uendeshaji wa mwongozo kwa udhibiti wa joto na shinikizo, ambayo inafanya kuwa vigumu kudhibiti kwa usahihi kuonekana kwa bidhaa za chakula na kusababisha viwango vya juu vya can (mfuko). ) kupanda na kuvunjika. Kwa hiyo, urejeshaji wa mwongozo sio chaguo bora kwa makampuni ya uzalishaji wa wingi.
3，Ikiwa bidhaa zimejaa hewa au zina mahitaji madhubuti juu ya mwonekano, urejesho unapaswa kutumiwa na aina ya kunyunyizia, ambayo ina ufanisi wa juu wa uhamishaji joto na udhibiti sahihi wa joto na shinikizo na si rahisi kutoa deformation ya kifurushi.
4，Iwapo bidhaa hiyo imewekwa kwenye chupa za glasi au bati, kwa kuzingatia hitaji la udhibiti mkali wa kasi ya kupokanzwa na kupoeza, njia inayofaa ya sterilization lazima ichaguliwe. Kwa chupa za glasi, inashauriwa kutumia aina ya dawa kwa matibabu; wakati tinplate inafaa zaidi kwa urejeshaji wa aina ya mvuke kwa sababu ya upitishaji wake bora wa mafuta na ugumu wa juu.
5, Urejeshaji wa safu mbili unapendekezwa kwa kuzingatia mahitaji ya kuokoa nishati. Muundo wake ni wa kipekee, safu ya juu ni tank ya maji ya moto, safu ya chini ni tank ya sterilization. Kwa njia hii, maji ya moto kwenye safu ya juu yanaweza kusindika, na hivyo kuokoa kwa ufanisi matumizi ya mvuke. Vifaa hivi vinafaa hasa kwa makampuni ya uzalishaji wa chakula ambayo yanahitaji kusindika idadi kubwa ya makundi ya bidhaa.
6，Iwapo bidhaa ina mnato wa juu na inahitaji kuzungushwa wakati wa mchakato wa urejeshaji, sterilizer ya kuzunguka inapaswa kutumika ili kuzuia kuunganishwa au kuharibika kwa bidhaa.
Tahadhari katika sterilization ya chakula cha juu-joto
Mchakato wa kudhibiti halijoto ya juu wa bidhaa za chakula ni muhimu kwa viwanda vya kusindika chakula na una sifa mbili bainifu zifuatazo:
1, Kufunga kwa wakati mmoja kwa kiwango cha juu cha joto: mchakato wa sterilization lazima usitishwe kutoka mwanzo hadi mwisho, ili kuhakikisha kwamba chakula kinafanywa sterilized kwa wakati mmoja, na kuepuka sterilization ya mara kwa mara ya ubora wa chakula.
2, Athari ya sterilization ya isiyo ya angavu: matibabu yaliyokamilishwa ya sterilization ya chakula hayawezi kuzingatiwa kwa jicho uchi athari dhahiri, na mtihani wa utamaduni wa bakteria huchukua wiki, hivyo athari ya sterilization ya kila kundi la chakula kwa ajili ya mtihani ni isiyo ya kweli. .
Kwa kuzingatia sifa zilizo hapo juu, watengenezaji wa chakula lazima wafuate mahitaji yafuatayo:
1. Kwanza kabisa, ni muhimu kuhakikisha uthabiti wa usafi katika mchakato wa chakula. Ni muhimu kuhakikisha kwamba maudhui ya bakteria ya kila bidhaa ya chakula iliyopakiwa yanawiana kabla ya kuwekwa kwenye mfuko ili kuhakikisha utendakazi wa mpango ulioanzishwa wa kufunga vifungashio.
2. Pili, kuna haja ya vifaa vya sterilization na utendaji thabiti na udhibiti sahihi wa joto. Kifaa hiki kinapaswa kuwa na uwezo wa kufanya kazi bila matatizo na kufanya mchakato wa utiaji mimba uliowekwa na hitilafu ndogo ili kuhakikisha matokeo ya kawaida na ya usawa ya sterilization.
Muda wa kutuma: Sep-20-2024