Je, unajua ni nini husababisha bidhaa zilizowekwa kwenye mifuko kuvimba baada ya kuhasiwa?

Mifuko iliyovimba kwa ujumla husababishwa na vifungashio vilivyoharibika au kuzorota kwa chakula kutokana na kutokamilika kwa usafi wa vijidudu. Mara tu mfuko unapovimba, inamaanisha kwamba vijidudu huoza vitu vya kikaboni kwenye chakula na kutoa gesi. Haipendekezwi kula bidhaa kama hizo. Marafiki wengi wanaotengeneza bidhaa zilizowekwa kwenye mifuko wana swali hili. Kwa nini mfuko huvimba wakati bidhaa imetiwa usafi kwa joto la juu?

Kwa hivyo, umewahi kufikiria kwamba halijoto ya utakaso na shinikizo la utakaso wakati wa mchakato wako wa utakaso haikukidhi viwango vinavyohitajika vya utakaso? Unapotumia jibu la utakaso, muda wa utakaso unaweza usiwe wa kutosha, halijoto inaweza isikidhi viwango vya bidhaa, au halijoto ya vifaa inaweza kusambazwa bila usawa wakati wa utakaso, ambayo inaweza kusababisha ukuaji wa mabaki ya vijidudu na uundaji wa mifuko iliyovimba. Baada ya sufuria ya utakaso kupashwa joto, kwa sababu halijoto inayofaa ya utakaso haijafikiwa, vijidudu vinavyooza vya kikaboni kwenye chakula huongezeka na kutoa gesi kama vile kaboni dioksidi. Hii husababisha tatizo la bidhaa zilizowekwa kwenye mifuko kuvimba baada ya utakaso.

Kuhusu suluhisho za mifuko ya upanuzi wa vifungashio vya bidhaa, kwanza, kama mtengenezaji wa chakula, tunapaswa kudhibiti kwa ukali mchakato wa uzalishaji wa chakula, kama vile udhibiti wa unyevu, kiwango cha mafuta na viungo vingine vya chakula chenyewe, pamoja na udhibiti wa halijoto na muda wa mchakato wa kusafisha; pili, kama vifaa vya kusafisha vijidudu. Makampuni ya utengenezaji lazima yawape wateja bidhaa zinazofaa za kusafisha vijidudu kulingana na bidhaa tofauti zinazozalishwa na wateja ili kuhakikisha maendeleo laini ya michakato yao ya kusafisha vijidudu. Kujibu hili, Ding Tai Sheng ina maabara maalum ya kusafisha vijidudu ambayo inaweza kukutengenezea mchakato unaofaa wa kusafisha vijidudu, kukusaidia kujaribu halijoto ya kusafisha vijidudu na muda wa kusafisha vijidudu unaofaa kwa bidhaa zako, na kuepuka tatizo la upanuzi wa mifuko kwa kiwango kikubwa zaidi.