Sababu moja kwa nini wavu wengi wanakosoaChakula cha makoponi kwamba wanafikiria vyakula vya makopo "sio safi kabisa" na "hakika sio lishe". Je! Hii ndio kweli?
"Baada ya usindikaji wa joto la juu la chakula cha makopo, lishe itakuwa mbaya zaidi kuliko ile ya viungo safi, lakini haimaanishi kuwa hakuna lishe. Virutubishi kama protini, mafuta, madini, nyuzi za lishe na virutubishi vingine hazitabadilika sana kwa sababu ya mchakato wa sterilization, na hasara kuu ya usindikaji wa chakula cha makopo. Zhong Kai alisema.
Kulingana na takwimu, Wamarekani hutumia kilo 90 za chakula cha makopo kila mwaka, kilo 50 huko Uropa, kilo 23 huko Japan, na kilo 1 tu nchini China. "Kwa kweli, chakula cha makopo ni tasnia ya tabia ya jadi na tasnia inayoelekezwa nje nchini China. Inayo mwanzo wa mapema, msingi mzuri na kasi ya maendeleo ya haraka katika tasnia ya chakula ya kitaifa." Zhong Kai alisema kuwa kwa muda mrefu, ubaguzi fulani wa watu wa China kuelekeaChakula cha makopoImeathiri maendeleo yake nchini China, lakini chakula cha makopo "kilichochukizwa" ni maarufu sana katika soko la kimataifa na kusafirishwa kwenda Merika, Urusi, Ujerumani, nchi zilizoendelea kama Japan.
Wakati wa chapisho: Mar-07-2022