Moja ya sababu kwa nini wanamtandao wengi kukosoachakula cha makoponi kwamba wanafikiri vyakula vya makopo "si safi kabisa" na "hakika si lishe". Je, hii ni kweli?
"Baada ya usindikaji wa joto la juu la chakula cha makopo, lishe itakuwa mbaya zaidi kuliko viungo vibichi, lakini haimaanishi kuwa hakuna lishe. Virutubisho kama vile protini, mafuta, madini, nyuzi za lishe na virutubishi vingine havitabadilika kwa kiasi kikubwa. kwa mchakato wa sterilization, na hasara kuu ya usindikaji wa chakula cha makopo ni vitamini, kama vile vitamini C, vitamini B na asidi ya folic, nk." Zhong Kai alisema.
Kulingana na takwimu, Wamarekani hutumia kilo 90 za chakula cha makopo kila mwaka, kilo 50 huko Uropa, kilo 23 nchini Japan na kilo 1 pekee nchini Uchina. "Kwa kweli, chakula cha makopo ni tasnia ya kitamaduni na sekta inayolenga kuuza nje nchini China. Ina mwanzo wa mapema, msingi mzuri na kasi ya maendeleo ya haraka katika tasnia ya chakula ya kitaifa. soko." Zhong Kai alisema kuwa kwa muda mrefu, baadhi ya chuki ya watu wa China kuelekeachakula cha makopozimeathiri maendeleo yake nchini China, lakini chakula cha makopo "kilichochukizwa" ni maarufu sana katika soko la kimataifa na kusafirishwa kwenda Marekani, Urusi, Ujerumani, nchi zilizoendelea kama vile Japan.
Muda wa kutuma: Mar-07-2022