DTS ni kampuni inayobobea katika uzalishaji, utafiti na maendeleo na utengenezaji wa chakula kinachojibu kwa joto la juu, ambapo jibu la mvuke na hewa ni chombo chenye shinikizo la juu la joto kinachotumia mchanganyiko wa mvuke na hewa kama njia ya kupasha joto ili kuua vijidudu vya aina mbalimbali za chakula kilichofungashwa, jibu la mvuke na hewa lina matumizi mbalimbali, na linaweza kutumika kwa ajili ya kusafisha vijidudu vya aina mbalimbali za bidhaa, kama vile: chupa za glasi,batimakopo, vikombe vya plastiki, mabakuli ya plastiki na chakula kilichofungashwa vizuri na kadhalika. Hebu tujifunze faida za mvuke na majibu ya hewa.
Faida za majibu ya mvuke na hewa ni:
- Inaweza kufikia usambazaji sawa wa joto na kuepuka sehemu baridi katika jibu, kutokana na muundo wa kipekee wa aina ya feni unaochanganya mvuke na hewa kikamilifu na kuzunguka ndani yajibu, tofauti ya halijoto ndani yajibuinaweza kudhibitiwa kwa ± 0.3℃ kwa usambazaji sawa wa joto.
- Inaweza kutoa hewa yenye shinikizo kubwa ili kuzuia vyombo vinavyohisi mabadiliko ya shinikizo, kama vile glasi na plastiki, kuharibika au kupasuka.
- Inaweza kupunguza uharibifu wa joto na upotevu wa lishe unaosababishwa na kupasha joto kupita kiasi. Inatumia mvuke kupasha joto moja kwa moja bila kupasha joto vyombo vingine vya kusafisha, na kasi ya kupasha joto ni ya haraka ili kuokoa muda wa kusafisha na kupunguza uharibifu wa lishe kwa bidhaa.
Jibu la mvuke na hewa linafaa kwa ajili ya kusafisha vijidudu mbalimbali vya chakula, kama vile nyama, kuku, dagaa, bidhaa za maziwa, vinywaji na mboga za makopo, matunda ya makopo, n.k. Hasa, bidhaa za nyama zinahitaji kutumia halijoto ya juu na muda mrefu zaidi kuua vijidudu vya Clostridium difficile, bakteria ambayo inaweza kusababisha botulism kufikia kiwango cha matumizi bora.
Muda wa chapisho: Machi-02-2024