-
Mfumo wa Kuondoka kwa Batch
Mwenendo katika usindikaji wa chakula ni kuhama kutoka kwa vyombo vidogo vya kurudi kwenye ganda kubwa ili kuboresha ufanisi na usalama wa bidhaa. Vyombo vikubwa vinamaanisha vikapu vikubwa ambavyo haviwezi kushughulikiwa kwa mikono. Vikapu vikubwa ni kubwa sana na ni nzito kwa mtu mmoja kuzunguka.